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イタリア特集　チョコレートの王様　カファレルチョコレートのご案内です。
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「カファレルジャンドゥーヤ」イタリアチョコレートの王様、カファレル。歴史あるジャンドゥーヤの美味をあなたに…。

1826年イタリア北部の田舎町トリノで創業。洗練された独自のレシピを開発し、これまで誰も食べたことのない新しいチョコレートを誕生させ、その味は皇室をとりこにするほどでした。
世界的に有名なスイスのチョコレートの起源はこのカファレル社の製造技術をスイス人が国に持ち帰ったことから始まったと言われています。
チョコレートの世界品質基準は、ここ「カファレル」で確立されたものであると言っても過言ではありません。
今もなお、世界中のグルメの食卓に甘い彩りを添えています。

ジャンドゥーヤチョコレートの由来個性的で愉快なツンと上がったお尻と三色の帽子を被った人形は、ピエモンテ地方のシンボルマーク。この人形は皆から愛されていた遊び好きの農夫の名からジャンドゥーヤと呼ばれるようになりました。そして1865年のカーニバルで、陽気な農夫ジャンドゥーヤは報償としてカファレルのつくった「これまでにないチョコレート」を与えられ、その新しいチョコレートにピエモンテのシンボルと同じ”ジャンドゥーヤ”の名前を使用することが許されたのでした。ヘーゼルナッツと、砂糖、カカオを混合し、個性的でおいしい、全く新しいタイプのチョコレートジャンドゥーヤ。このシンボルとともに、世界中で最も愛されています。